*

お菓子のミカタ TOKYO KO BOH!! オープンしました。

こんにちは!お菓子のミカタ代表の清水です。

怒涛の時間が過ぎ去って、気が付けばいろんなことがスタートしたり終わったりしてる今日このごとです。

 

怒涛の1週間でした

たまにしかブログ書かないから、書くこと多すぎるんですが、一ヶ月前くらいのことは遠い昔すぎてほぼ忘れています。

ここ1週間は、相愛大学さんでの講演、お菓子のミカタ TOKYO KO BOH!! のオープン、自社の70周年記念パーティー、お客さまと毎年開催してるお菓子の缶工場見学ツアーと、振り返ってる間に気を失いそうになるスケジュールでした!!

Processed with MOLDIV

まぁまぁやりきったなーーー

で、その中でもやっぱり記録として残しておかないとなぁと思うのは、東京 恵比寿にオープンした「お菓子のミカタ TOKYO KO BOH!!」のこと。

 

ようやくオープンしたお店

3月から店舗の賃貸契約が始まり、4月に内装工事が終了し、6月初旬にオープンという自由すぎるスケジュールでオープンすることとなった、僕らの会社の初の東京での拠点です。

IMG_4835

約一ヶ月、内装工事が終了した状態で放置していて、ぶっきらぼうな黒板メッセージだけのお知らせのおかげで、周辺のお店や会社に務める方々に「何このお店?」、「何屋さんができるの?」、「いつオープンするの?」、「もっと言ったら、いつ開いてるの!?」と言った、物議を醸し出していたようで、ザワつかせてしまって、なんか すいません!!(笑)

ヤル気はあるんですが、スタッフが大阪から通うというこれまた想像を超える状況のため、現状週2日営業とさせていただきます♪

Processed with MOLDIV

ゆっくり準備しすぎて、オープンの日にお客さん来なかったらどうしようって不安になりましたが、僕の友達やご近所で働く皆さんのおかげでオープン初日は大盛況でした。

Processed with MOLDIV

駆けつけてくれた皆さん、お祝いを送ってくださった皆さん、本当にありがとうございました!!

 

お店を育てていこうと思います

オープン記念と通常販売のために用意した70個のお菓子も綺麗に完売して、営業2日目に販売するものがなくなる事態が発生しましたが、巣鴨にあるYoshinori Asami さんにお菓子を分けていただいて販売することができ、綱渡りでしたが無事に2日間のオープン営業を終えることができました。

Processed with MOLDIV

初日は千葉の タマミィーユ さんのお菓子と、僕らの地元 東大阪の モンガトウ さんのクッキー&東京の Via Carousel さんのブックマークをセットしたオープン記念缶を用意させてもらいました。

IMG_2776

あ、ものすごく申し遅れてますが、お菓子のミカタ TOKYO KO BOH!! は、缶のショールームを兼ねた、僕たちのつくる缶を使った全国各地のお菓子屋さんのお菓子を販売するお店です。

東京 恵比寿というオシャレで優しい街で、いろんな土地のアツい想いを持った菓子職人さんが作る素敵なお菓子とそのお店を知ってもらう場になればいいなって思っています。

それとお菓子屋さんがつくったお菓子を実際に缶に詰めてもらって、缶の容量や入れた時にどう見えるのかを確認してもらえる、缶のフィッティングルームとして使ってもらえるように考えています!

36643280_1599275196864769_1611946933230764032_n

お菓子屋さんがお菓子を持ち込んでもらって、実際に缶に詰めてみてもらって、商品作りのお手伝いができればいいなって思ってます。

 

そして、最初はお菓子だけですが、少しずつ「お菓子」をモチーフにしたいろいろな、楽しい!可愛い!モノの販売もしていく予定です♪

スクリーンショット 2018-06-03 23.39.39

とりあえず今のところの予定は、7月くらいに文具系の雑貨とTシャツの販売をスタートしたい感じです。って、予定もざっくりかつ緩めですいません(笑)

週2日営業、おいてる商品がよくわからないしすぐ売り切れる、今後 販売予定の商品も時期もふわっとしてる…と、改めて考えるとなかなかのスタンスですが、来てくれる人に面白がってもらえるようなモノをお届けしていこうと思います!!

やりたいこといっぱいあるわぁ♪

オープンしてスタートしたばかりお店ですが、ゆっくり しっかり 素敵なお店に育てていこうと思います♪

Processed with MOLDIV

ということで、お菓子のミカタ TOKYO KO BOH!! 毎週 水・木曜の11〜19時 営業で皆さんのお越しをお待ちしています!!

ではではまた!!!

 

<お菓子のミカタ TOKYO KO BOH!!>
場所:東京都渋谷区恵比寿西2-8-6 WEST2 1F
営業時間:毎週 水曜日・木曜日の11〜19時

 

 

 

 

記事が気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

IMG_1129

躍動感のある写真を撮るために必要なたった一つのこと

こんにちは!菓子缶メーカーフツー社長 時々 フォトグラファーの清水です。 今日から禁酒します!

記事を読む

12188263_781313568660940_510185933_n

親子で楽しい時間が過ごせるクリスマスの缶

こんにちは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 ココ3日間、ランチはカレーを食べています。

記事を読む

fbyIF4Vp1R5QoAmS_wE8WDWRyu29C2E3EdziWsdza_o

好きな人と仕事をするために必要なコト

こんばんは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 台風が近づいてきているせいか、今日の東大阪は

記事を読む

販促名刺

関係性づくりの〇〇

こんにちは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 今日はフットサルの試合だったんですが、 5

記事を読む

缶工場

デキることを黙々と続ける

こんにちは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 今日も我が大阪製缶は(僕の会社のことです)、

記事を読む

IMG_20141214_202334~2

今年 一足先にやってきた元日決戦

突然ですが、サッカーブログです こんばんは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 僕は中学の

記事を読む

lKjn4YSO-cnCzYxzyMs5C4CVXwK8QWh4LfAQNyPKm2w

清水の予缶

こんにちは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 突然ですが、またビジネス誌に載せて頂きました

記事を読む

お菓子の缶

モノづくりに必要なのは 「誰かに」 より 「あの人に」

こんばんは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 日曜日に公園で子供とサッカーしてたら熱くなっ

記事を読む

Processed with MOLDIV

お菓子屋さんにとっての正義の味方になりたいのです

こんにちは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 ふぅー。毎日が怒涛のように過ぎ去っていき、気

記事を読む

IMG_20160725_161218

お菓子の缶カタログをもうすぐお届けします

お菓子の缶のカタログできました こんにちは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 さて、僕の

記事を読む

スクリーンショット 2018-08-20 15.31.48
「来てほしい!」や「買って!」の前に伝えるべきことがある

こんにちは!お菓子のミカタ代表の清水です。 お盆休みも終わり、ぼ

IMG_5291
自分の仕事で喜んでくれる人から「自分の仕事の価値」を教わった

こんにちは!お菓子のミカタの代表をやってる僕こと清水です。 時々

Processed with MOLDIV
お菓子のミカタ in東京

こんにちは!お菓子のミカタ代表の清水です。 猛暑日が続いて暑さで

IMG_3574
誇りをかけた死闘から生まれる歓喜と勇気

こんにちは!菓子缶メーカーフツー社長の清水です。 今日はいつも勉

IMG_4835
お菓子のミカタ TOKYO KO BOH!! オープンしました。

こんにちは!お菓子のミカタ代表の清水です。 怒涛の時間が過ぎ去っ

→もっと見る

  • 洋菓子店専門のお菓子缶販売サイト「お菓子のミカタ」
PAGE TOP ↑