これから繁盛する店とは

こんにちは！菓子缶メーカーフツー社長の清水です。

コーヒーはやっぱりブラックに限ります。って、あ、こんなカッコつけてるのに、ブラックが飲めるようになってまだ1年経ってないって話は、恥ずかしいのでやめときますね。

師匠のツイートを見て思った

さてさて先日、スマホでTwitterを見ていたら、マーケティングの師匠である 藤村正宏先生 のツイートが。

これって確かにそうだなぁと、ハゲシク共感した藤村先生のツイート。

『個性的であり関係性が深い店が、これから繁盛する店になる。』

そういうことです。

お店側の目線で言うと、個性を出してお客さまと関係性を深めていけば、繁盛店になっていけるってことですよね。

関係性を深めるというのは、コミュニケーションの頻度や質を上げながら 時間をかけて築いていくモノゴトなので、そんなに難しいことではないと思いますが、「個性を出すって難しい」って思う洋菓子店オーナーさんもいるんじゃないかと思います。

でも、個性を出すってそんなに難しいことじゃないって僕は思います。

個性的な店っていっても急になれるわけじゃないし、今あるそのままを外に向けて発信していくことで、自然と伝わる個性っていうのがあると思うんです。

菓子職人さんの顔、想い、情熱、楽しんでる姿、好きなコト。

個性的な店っていうのは、そこで働く人の姿が見えている店だと僕は思います。

人の個性が十人十色なら、お店でも十店十色ってことだと思います。言い方、変かもしれないけど(笑)

これからお店を繁盛させていくには、働く人の個性が伝わる発信をしながら お客さまと関係性を深めていくことが大事なんだなぁと、師匠のツイートを見ながらそんなことを思いました。

ということで、今日もブログを見に来てくれてありがとうございます！

ではではまた～！！

この記事を書いた人

清水 雄一郎

東大阪にある お菓子の缶を創る会社 大阪製罐(おおさかせいかん)の三代目社長。自分で考えたモノを形にして、人を驚かせたり楽しませたりするのが好きです。人の心を動かすモノづくりをモットーに日々楽しみながら仕事しています。
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